Мангалы, барбекю и коптильни становятся все более популярными среди жителей и гостей Гомельской области. Эти устройства позволяют наслаждаться приготовлением пищи на открытом воздухе, что особенно актуально в теплое время года. В регионе можно найти разнообразные модели, которые удовлетворяют различные потребности и предпочтения.
Мангалы представлены как простыми переносными конструкциями, так и стационарными вариантами. Они изготовлены из различных материалов: стали, чугуна и даже керамики. В Гомеле активно развиваются местные производители, предлагающие как бюджетные, так и дизайнерские решения, что позволяет каждому выбрать подходящий вариант.
Барбекю, в отличие от мангалов, чаще всего подразумевает более сложные конструкции с возможностью приготовления различных блюд, включая стейки и овощи. В регионе можно встретить специализированные магазины, которые предлагают аксессуары и угли для барбекю, а также обучающие мастер-классы по правильному использованию этого оборудования.
Коптильни становятся важной частью кулинарной культуры, позволяя готовить мясные и рыбные изделия с уникальным вкусом. В Гомельской области также растет интерес к домашнему копчению, и многие жители начинают осваивать этот процесс. В специализированных магазинах можно найти не только готовые коптильни, но и все необходимые ингредиенты для копчения, такие как древесные чипсы и специи.